Sapori vecchi e nuovi in una pizza tutta da scoprire
   Per una serata da trascorrere con gli amici, in famiglia, o per un romantico tête-à-tête.
  
      Proposte ricercate, da un vero appassionato del settore, le nostre pizze sono il risultato di una ricerca di anni, nel tentativo di creare un prodotto genuino, di qualità, attento agli abbinamenti, innovativi ma mai troppo azzardati.
      L'impasto risulta leggero, sottile, fragrante, particolarmente digeribile soprattutto se si sceglie la nostra pasta Kamut, ricca di proteine, sali minerali, vitamine e grassi insaturi; il Kamut infatti è prodotto esclusivamente con metodo biologico,quindi senza uso di fertilizzanti o festicidi, e, proprio grazie a questa peculiarità, nonchè per la sua ricchezza organolettica, " rappresenta un ottimo sostituto per la maggior parte delle persone ipersensibili al frumento". 
      I vari prodotti, accuratamente combinati  e bilanciati, si sviluppano in una vastissima gamma di pizze, dalle pizze Malga Rossa, succulente e sfiziose, passando dagli immancabili evergreen, fino alle pizze stagionali, selezionate per esaltare al massimo il prodotto fresco, e in questo periodo in particolare la frutta. E poi ci sono le pizze baby per i più piccoli, le pizze battute e le 'doppia pasta' per i più esigenti, e le pizze dessert per chi magari, a fine serata, vuole provare qualcosa di insolito e veramente corroborante.


Qualche esempio:
                                                      La nostra pizza dessert, delicata e leggera: solo pasta e frutta fresca tagliata con 
      perizia, spruzzata  con un pò di liquore, passata in forno e servita calda per 
      esaltarne i profumi e i sapori. Da provare assolutamente, ma consigliamo sul fine 
      serata... l'opera d'arte richiede impegno e tempo di realizzazione! 

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